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Poulet au piment de Cayenne

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Poulet au piment de Cayenne
Poulet au piment de Cayenne
Poulet au piment de Cayenne

Plat

Plat exotique
4 pers
Facile
4h15
Bon marché
4 personnes
Facile
4h15
Bon marché
“
Cette marinade convient pour tout type de viande blanches : poulet, côtes de porc, veau...
”

Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 citron jaune
  • 1 ou 2 cuillères à café de piment de Cayenne en poudre
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 1 cuillère à café de persil frais haché
  • 1 cuillère à café d’origan séché
  • 1 cuillère à café de gros sel
  • 2 cuillères à café de graines de sésame

Préparation - 5 minutes

  • Versez l’huile dans une grande assiette creuse et pressez-y le citron.
  • Ajoutez tous les ingrédients de la marinade : piment de cayenne, paprika, persil, origan et gros sel et mélangez le tout.
  • Découpez le poulet en morceaux et ajoutez-les à la marinade. Remuez pour imprégnez la viande avec la marinade pimentée.
  • Filmez le plat et mettez-le à mariner au réfrigérateur pendant 4 h.
  • Faites cuire le poulet (à la poêle, au barbecue ou sur un grill). En fin de cuisson, ajoutez la marinade pour la chauffer un peu, saupoudrez les graines de sésame. C’est prêt !
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Étiquette: PLAT

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