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L’anis vert, habat hlaoua en darija marocain, est une épice au goût anisé et sucré. Elle est utilisée dans la cuisine française et marocaine pour aromatiser les pains, les gâteaux, les confitures ou les boissons. Elle...

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Cannelle (Karfa)

1,66 € 1,84 €

(25)

Cette cannelle (karfa) saura vous réchauffer le cœur avec son parfum réconfortant et sa saveur sucrée et chaude. Elle est utilisée dans les plats sucrés et salés, comme les desserts, les pains ou les viandes. La...

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Clous de girofle (Kronfel)

2,33 € 2,51 €

(22)

Les clous de girofle (kronfel) sont des boutons floraux séchés qui ajoutent une note épicée et parfumée aux plats. Au Maroc, ils sont utilisés dans l’art culinaire marocain pour assaisonner les viandes, les fruits ou...

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Cumin (Kamoun)

1,66 € 1,78 €

(9)

Ce cumin venu du Maroc vous fera découvrir sa saveur terreuse et légèrement sucrée. Il est incontournable dans l’art culinaire marocain, où il aromatise les tajines, les couscous ou les salades. Le cumin (kamoun) est...

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Curcuma (Kharkoum)

1,26 € 1,39 €

(25)

Le curcuma (kharkoum) est l’épice qui illumine les plats avec sa couleur jaune vif. Il a une saveur subtilement poivrée et rappelle le gingembre, son cousin. Le curcuma est utilisé dans l’art culinaire marocain pour...

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Hibiscus (Karkadé)

2,22 € 2,39 €

(2)

L’hibiscus est une fleur aux couleurs éclatantes, qui donne une boisson rafraîchissante et acidulée. Originaire d’Afrique, elle est cultivée au Maroc, où elle est appelée karkadé. L’hibiscus est riche en vitamine C et...

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Lavande (Khzama)

1,99 € 2,21 €

(3)

La lavande, aussi connue sous le nom de Khzama en darija marocain, est une plante aromatique aux multiples vertus et usages. Elle parfume délicatement les plats français, marocains et du monde, et apporte une touche...

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Mélange couscous

1,99 € 2,21 €

(16)

Le couscous marocain est un plat traditionnel qui se caractérise par sa richesse en saveurs et en parfums. Pour être sûr de le réussir et faire vibrer les papilles de vos convives, vous pouvez utiliser le mélange...

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Mélange poisson

1,99 € 2,21 €

(13)

Pour donner du goût et du parfum à vos plats de poisson, essayez le mélange poisson marocain. Ce mélange d’épices, importé du Maroc, est spécialement conçu pour sublimer les saveurs des fruits de mer. Avec sa...

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Nigelle (Habba sawda)

1,35 € 1,48 €

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La nigelle, aussi appelée cumin noir ou habba sawda, est une épice aux multiples vertus. Elle parfume délicatement les plats de la cuisine marocaine et du monde. Que ce soit pour assaisonner une salade, une soupe ou...

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Poivre noir (Ibzar khal)

1,72 € 1,91 €

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Le poivre noir (ibzhar khal) est une épice incontournable de la cuisine marocaine et française. Il est obtenu à partir des baies du poivrier, un arbuste originaire d'Asie. Sa saveur piquante et aromatique lui confère...

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Ras el hanout rouge

1,99 € 2,21 €

(21)

Le ras el hanout rouge est une variante plus piquante du ras el hanout jaune. Il contient généralement du piment, du paprika, de la coriandre, de la cardamome, de la muscade et d’autres épices qui lui confèrent une...

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Ras el-hanout jaune

1,99 € 2,21 €

(25)

Venu du Maroc, le ras el hanout jaune est un mélange d’épices qui fait la fierté de la cuisine maghrébine. Il réunit des épices choisies avec soin, qui créent une harmonie de saveurs et de couleurs. Idéal pour...

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