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L’oignon en poudre, ou besla, est un ingrédient essentiel de la cuisine marocaine. Parfait pour tajines, couscous et marinades, il apporte un goût doux et naturel sans préparation. Une alternative pratique à l’oignon frais, indispensable dans toute cuisine du monde.
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Certifiés biologiques, sans pesticides, respectueux de l’environnement.
La poudre d’oignon, appelée "besla" au Maroc, est une épice précieuse qui condense toute la douceur et la richesse aromatique de l’oignon. Obtenue en déshydratant puis en pulvérisant les oignons, elle offre une saveur délicatement caramélisée, très appréciée aussi bien dans la cuisine marocaine que dans les recettes du monde entier. Pratique et polyvalente, elle permet de profiter de l’arôme de l’oignon frais, tout en facilitant l’élaboration des plats au quotidien.
La poudre d’oignon, et plus généralement l'oignon (Allium cepa), réveille n’importe quel plat d’une note de douceur savoureuse et légèrement sucrée. Grâce à sa texture fine, elle s’incorpore aisément dans de nombreuses préparations. Voici comment tirer profit de cette épice emblématique :
Riche en composés antioxydants et en nutriments, la poudre d’oignon soutient la vitalité de l’organisme. Elle aide à renforcer le système immunitaire, favorise une digestion saine et apporte du goût sans excès de sel ou de matières grasses.
Depuis toujours, l’oignon occupe une place de choix dans la gastronomie marocaine, qu’il soit utilisé frais, confit ou en poudre.
La besla en poudre incarne ce savoir-faire, permettant de retrouver toute l’intensité de l’ingrédient dans un format pratique.
Elle sublime les plats du quotidien comme les recettes de fête, et compose la base de mélanges d’épices aussi célèbres que le ras el hanout.
La tradition veut que les meilleurs oignons du Maroc soient récoltés sous le soleil, puis lentement séchés pour donner une poudre à l’arôme exceptionnel. C’est cette qualité que nous sélectionnons pour vous, afin de garantir une expérience authentique et généreuse.
Faites entrer la poudre d’oignon dans votre cuisine et découvrez comment, en un seul geste, elle réveille l’héritage et la générosité du Maroc, tout en s’invitant à la table du monde.
Fiche technique
Nos produits sont soigneusement récoltés et moulus au Maroc par des artisans locaux passionnés, garantissant une qualité authentique et exceptionnelle.
Chaque épice et herbe est sélectionnée pour ses saveurs riches et authentiques, issues de la tradition culinaire marocaine. Sublimez vos plats facilement.
Nos épices sont certifiées biologiques, offrant une option naturelle, saine et respectueuse de l’environnement pour votre cuisine.
issu de l'agriculture biologique.
Maroc
Emballé dans un sachet kraft refermable avec fenêtre, protégeant le produit de l’humidité et préservant sa fraîcheur.
À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Préparé et vérifié manuellement pour garantir une qualité irréprochable.
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