La pastilla au poulet est une spécialité marocaine qui allie le croustillant de la pâte à filo, le fondant du poulet, le croquant des amandes et le sucré du miel. Pour réaliser cette pastilla, il vous faut un mélange d’épices parfumé, qui relève et harmonise les saveurs. Optez pour notre mélange venu tout droit du Maroc, vous garantissant une qualité exceptionnelle. Avec ces épices, vous pourrez préparer une pastilla au poulet délicieuse et raffinée, qui fera voyager vos sens et ceux de vos invités.
Vous avez envie de préparer une pastilla au poulet, un plat typique de la cuisine marocaine, qui allie le sucré et le salé ? Vous voulez vous familiariser avec la cuisine marocaine, réputée pour ses épices et ses couleurs ? Vous souhaitez profiter des bienfaits des épices pour votre santé ? Alors, n'attendez plus et essayez notre mélange pour pastilla poulet, un produit unique et authentique qui va émerveiller vos papilles.
Qu'est-ce que le mélange pour pastilla poulet ?
Le mélange pour pastilla poulet est un produit importé directement du Maroc, où il est réalisé selon une recette traditionnelle et familiale. Il s'agit d'un délicat mélange de plusieurs épices, dont nous gardons le secret, qui se complètent parfaitement pour donner du goût et du parfum au poulet.
Il est inspiré de la cuisine marocaine, qui est adepte de la pastilla, cette tourte à base de feuilles de brick, de poulet, d'amandes, de sucre et de cannelle. Il vous fera voyager à travers les saveurs du Maghreb et vous fera découvrir une nouvelle façon de cuisiner le poulet.
Comment l'utiliser ?
Le mélange pour pastilla poulet est très facile à utiliser. Il suffit de faire revenir des morceaux de poulet avec le mélange d'épices, du sel, de l'huile d'olive et de l'eau dans une cocotte. Ensuite, il faut retirer le poulet et le désosser. Il faut également faire dorer des amandes concassées dans une poêle avec du sucre et de la cannelle.
Enfin, superposez des feuilles de brick beurrées dans un moule à tarte, en les laissant dépasser sur les bords. Garnissez le fond avec le poulet, puis les amandes, puis une autre couche de feuilles de brick. Rabattez les bords des feuilles de brick sur la garniture et badigeonnez le dessus avec du beurre fondu. Il faut ensuite enfourner pour 20 minutes à 180°C. Pour finir, saupoudrez la pastilla de sucre glace et de cannelle avant de servir.
Voici quelques idées de recettes originales et délicieuses à réaliser avec le mélange pour pastilla poulet :
Pastilla au poulet et aux pruneaux :
- Suivez la même recette que la pastilla au poulet classique, mais ajoutez des pruneaux dénoyautés et trempés dans de l'eau tiède dans la cocotte avec le poulet et les épices. Vous pouvez également ajouter des raisins secs et des abricots secs pour plus de gourmandise.
Pastilla au poulet et aux légumes :
- Suivez la même recette que la pastilla au poulet classique, mais remplacez les amandes par des légumes coupés en petits morceaux et cuits à la vapeur. Vous pouvez utiliser des carottes, des courgettes, des navets, des pois chiches, etc. Vous pouvez également ajouter du fromage râpé sur la dernière couche de feuilles de brick pour plus de fondant.
Pastilla au poulet et au fromage :
- Suivez la même recette que la pastilla au poulet classique, mais remplacez les amandes par du fromage de chèvre frais émietté. Vous pouvez également ajouter du miel et des noix pour plus de croquant.
Un mélange qui va révéler votre pastilla poulet
Notre mélange pour pastilla poulet est un produit de qualité, importé directement du Maroc. Si vous ne connaissez pas encore la pastilla, vous allez être séduit par ce mélange qui va vous faciliter la vie et vous faire apprécier ce plat typique du pays. Il viendra parfaire le goût du poulet, et vous transportera dans les traditions marocaines.
Fiche technique
- Ingrédients
- Mélange issu de l'agriculture biologique.
- Provenance
- Maroc
- Conservation
- Conserver au sec à l'abri de la chaleur et de la lumière.
- Contenant
- Produit emballé dans un sachet scellé, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit. Bien fermé, il protège de l'humidité.
- Préparation
- Préparé et vérifié manuellement.
- Allergènes
- Le mélange pastilla poulet contient des traces ou des composants pouvant causer des allergies.