Mélange Rfissa

Vous êtes à la recherche d'un produit qui va transformer vos plats de poulet, de lentilles et de msemen ? Vous voulez connaître les secrets de la cuisine marocaine, réputée pour ses parfums et ses couleurs ? Vous souhaitez profiter des bienfaits des épices pour votre santé ? Alors, n'attendez plus et essayez notre mélange d'épices pour Rfissa, un produit unique et authentique qui va émerveiller vos papilles.

Qu'est-ce que le mélange d'épices pour Rfissa ?

Le mélange d'épices pour Rfissa est un produit importé directement du Maroc, où il est préparé selon une recette ancestrale et familiale. Il s'agit d'un savant mélange de plusieurs épices, dont nous gardons le secret, qui se complètent parfaitement pour donner du goût et de la couleur à la Rfissa.

Il est inspiré de la cuisine marocaine, qui est friande de la Rfissa, aussi connue sous le nom de hemiss ou trid. Il vous fera voyager à travers les saveurs du Maghreb et vous fera découvrir une nouvelle façon de cuisiner le poulet.

Comment l'utiliser ?

Le mélange Rfissa est très simple à utiliser. Il suffit de faire revenir des morceaux de poulet dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez des oignons émincés, des lentilles, du fenugrec, du safran et du mélange d'épices. Couvrez d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure. Servez avec du msemen, une sorte de crêpe feuilletée, que vous aurez préalablement coupé en petits morceaux et trempé dans du beurre fondu.

Mais comme chaque mélange que nous proposons sur Epices du Maroc, il est très polyvalent et saura s'adapter à de nombreuses recettes marocaines et d'ailleurs. Voici quelques idées de recettes originales et gourmandes à réaliser avec le mélange d'épices pour Rfissa :

Méchoui de mouton aux épices :

• Faites mariner un gigot de mouton dans un mélange d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail écrasé, de sel et de mélange d'épices pour Rfissa pendant 12 heures. Faites cuire le gigot au four à 180°C pendant 2 heures en l'arrosant régulièrement avec la marinade. Servez avec des pommes de terre rôties et de la salade verte.

Pastilla au poulet et aux amandes :

• Faites cuire du poulet dans une cocotte avec de l'eau, du sel, du poivre, du gingembre, du safran et du mélange d'épices pour Rfissa. Effilochez la chair et réservez le bouillon. Faites dorer des amandes concassées dans une poêle avec du sucre et de la cannelle. Faites fondre du beurre et badigeonnez-en des feuilles de brick. Superposez 6 feuilles de brick dans un moule à tarte. Garnissez avec le poulet, les amandes et du persil haché. Recouvrez avec 6 autres feuilles de brick beurrées. Rabattez les bords vers l'intérieur. Enfournez pour 20 minutes à 180°C. Saupoudrez de sucre glace et de cannelle avant de servir.

Cake aux dattes et aux épices :

• Dénoyautez des dattes et coupez-les en morceaux. Faites-les tremper dans du thé chaud pendant 15 minutes. Dans un saladier, fouettez des œufs avec du sucre roux. Ajoutez du beurre fondu, de la farine, de la levure chimique et du mélange d'épices pour Rfissa. Mélangez bien et incorporez les dattes égouttées. Versez la pâte dans un moule à cake beurré. Enfournez pour 40 minutes à 180°C. Laissez refroidir avant de démouler.

Un mélange qui va révéler votre Rfissa

Notre mélange d'épices pour Rfissa est un produit de qualité, importé directement du Maroc. Que vous soyez un novice ou un expert de la Rfissa, vous allez être séduit par la complexité de ses arômes et la diversité de ses saveurs. Il viendra notamment sublimer le goût du poulet, des lentilles et du msemen, et vous fera voyager à chaque bouchée.