Ail Semoule (Touma)
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Oignon (Besla)
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Mélange Pâtes
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Mélange Tex-Mex
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Mélange Harira
Harira, la soupe traditionnelle du Maroc, est un plat savoureux et réconfortant, idéal pour les soirées d’hiver. Pour réussir cette recette, il vous faut un mélange d’épices spécifique, qui parfume et colore le bouillon. Ce mélange, généralement composé de gingembre, curcuma, cannelle, poivre noir, muscade et safran, vous est proposé par Epices Du Maroc, qui vous garantit une qualité irréprochable et une origine authentique. Avec ces épices, vous pourrez préparer une Harira délicieuse et généreuse, qui ravira vos papilles et celles de vos convives.
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Produits bio
Certifiés biologiques, sans pesticides, respectueux de l’environnement.
Mélange pour Harira
Vous avez envie de préparer une soupe marocaine savoureuse et réconfortante, qui vous fera voyager à travers les arômes du Maghreb ? Vous voulez découvrir les secrets de la cuisine marocaine, réputée pour ses hariras et ses tajines ? Vous souhaitez profiter des bienfaits des légumineuses et des épices pour votre santé ? Alors, n'hésitez plus et essayez notre mélange pour harira, un produit unique et authentique qui va ravir vos papilles.
Qu'est-ce que le mélange pour harira ?
Le mélange pour harira est un produit importé directement du Maroc, où il est élaboré selon une recette traditionnelle et familiale. Il s'agit d'un subtil mélange de plusieurs épices, dont nous gardons le secret, qui se marient parfaitement pour donner du goût et de la profondeur à la harira.
Il est inspiré de la cuisine marocaine, qui est adepte de harira, cette soupe de légumineuses, de tomates, de viande et de vermicelles qui se consomme surtout pendant le mois de ramadan. Il vous fera voyager à travers les saveurs du Maroc et vous fera découvrir une nouvelle façon de cuisiner les soupes.
Comment l'utiliser ?
Le mélange pour harira est très facile à utiliser. Il suffit de faire revenir des morceaux de viande (agneau, bœuf ou poulet) dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Ajoutez des oignons émincés, de l'ail haché, du sel, du poivre et le mélange d'épices. Mouillez avec de l'eau et portez à ébullition. Ajoutez des tomates concassées, des pois chiches, des lentilles, du riz et des vermicelles. Laissez mijoter à feu doux pendant une heure en remuant de temps en temps. Ajoutez du persil et de la coriandre ciselés avant de servir.
Recettes originales et gourmandes
- Tajine de poulet aux pruneaux et aux épices : Faites dorer des morceaux de poulet dans une cocotte avec de l'huile d'olive. Ajoutez des oignons émincés, de l'ail haché, du sel, du poivre et le mélange d'épices pour harira. Mouillez avec de l'eau et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 30 minutes. Ajoutez des pruneaux dénoyautés et du miel. Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes. Parsemez d'amandes grillées et de graines de sésame avant de servir.
- Salade de quinoa aux légumes et aux épices : Faites cuire du quinoa dans une casserole d'eau salée. Égouttez-le et laissez-le refroidir. Faites cuire des légumes (carottes, courgettes, poivrons, etc.) coupés en dés dans une poêle avec de l'huile d'olive, de l'ail, du sel, du poivre et le mélange d'épices pour harira. Laissez-les tiédir. Dans un saladier, mélangez du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et le mélange d'épices. Ajoutez le quinoa et les légumes et mélangez bien. Réfrigérez la salade pendant au moins 2 heures avant de servir.
- Boulettes de viande à la sauce tomate et aux épices : Faites cuire de la viande hachée (agneau, bœuf ou poulet) dans une poêle avec de l'huile d'olive, du sel, du poivre et le mélange d'épices pour harira. Formez des boulettes avec la viande et réservez-les. Dans une casserole, faites chauffer de la sauce tomate avec de l'eau, du sel, du poivre et le mélange d'épices pour harira. Portez à ébullition et ajoutez les boulettes de viande. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Servez les boulettes de viande nappées de sauce tomate et accompagnées de pain ou de semoule.
Un mélange qui va sublimer vos hariras
Notre mélange de qualité pour harira est importé directement du Maroc. Il combine subtilement plusieurs épices et est concocté avec passion. Que vous soyez un débutant ou un connaisseur des hariras, vous allez être charmé par la complexité de ses arômes et la multiplicité de ses saveurs. Il viendra notamment agrémenter le goût des légumineuses, de la tomate et de la viande, et vous transportera de l'autre côté de Gibraltar.
MHARIRA
Fiche technique
- Ingrédients
- Mélange issu de l'agriculture biologique.
- Provenance
- Maroc
- Conservation
- Conserver au sec à l'abri de la chaleur et de la lumière.
- Contenant
- Produit emballé dans un sachet scellé, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit. Bien fermé, il protège de l'humidité.
- Préparation
- Préparé et vérifié manuellement.
- Allergènes
- Le mélange harira contient des traces ou des composants pouvant causer des allergies.
Note globale
5
4 Avis
Qualité
(5)
Hafida J.
trés bon mélange harira, on l'a tous adopté a la maison
100% Maroc
Nos produits sont soigneusement récoltés et moulus au Maroc par des artisans locaux passionnés, garantissant une qualité authentique et exceptionnelle.
100% Bon
Chaque épice et herbe est sélectionnée pour ses saveurs riches et authentiques, issues de la tradition culinaire marocaine. Sublimez vos plats facilement.
100% Bio
Nos épices sont certifiées biologiques, offrant une option naturelle, saine et respectueuse de l’environnement pour votre cuisine.
Ingrédients
issu de l'agriculture biologique.
Provenance
Maroc
Contenant
Emballé dans un sachet kraft refermable avec fenêtre, protégeant le produit de l’humidité et préservant sa fraîcheur.
Conservation
À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Préparation
Préparé et vérifié manuellement pour garantir une qualité irréprochable.
Allergènes
peut contenir des traces ou composants pouvant provoquer des allergies.
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