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Pack Gratin dauphinois
Pack Gratin dauphinois

Pack Gratin dauphinois

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Pour un gratin dauphinois qui surprend, notre alliance d'épices fait toute la différence. Une note de gingembre, un voile de curcuma, et la muscade juste dosée, offrent une saveur franche et accessible. Découvrez la recette détaillée ci-dessous et goûtez cette approche nouvelle.

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11,85 € TTC
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Produits bio

Certifiés biologiques, sans pesticides, respectueux de l’environnement.

Description
Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Ce gratin onctueux et doré révèle des notes épicées subtiles, transformant un classique en une expérience gustative inoubliable et chaleureuse.

👨‍👩‍👧‍👦 4 pers
⏱ 1h45
🧑‍🍳 Facile
💶 Bon marché

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme
  • 50 cl de lait entier
  • 20 cl de crème liquide entière (30% MG)
  • 2 gousses d’ail
  • 30 g de beurre
  • 1 c. à café de gingembre moulu
  • ½ c. à café de curcuma
  • ¼ c. à café de muscade râpée
  • Une pincée de poivre noir
  • Sel fin

Préparation

Étape 1
10:00

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Frottez un plat à gratin avec une gousse d’ail coupée, puis beurrez-le.

Étape 2
10:00

Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles (2 mm). Rincez-les rapidement et séchez-les bien.

Étape 3
15:00

Dans une grande casserole, mélangez lait, crème, sel, poivre, gingembre, curcuma et muscade. Ajoutez l’ail écrasé et portez à frémissement.

Étape 4
15:00

Plongez les pommes de terre dans le mélange et laissez cuire à feu doux 10–15 min jusqu’à ce qu’elles s’attendrissent.

Étape 5
50:00

Versez les pommes de terre dans le plat à gratin avec le liquide. Enfournez 40–50 min jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Étape 6
05:00

Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour une meilleure tenue du gratin.

Présentation

« Ce gratin onctueux et doré révèle des notes épicées subtiles, transformant un classique en une expérience gustative inoubliable et chaleureuse. »

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Détails du produit
GRATINDAUPHINOIS

Fiche technique

Ingrédients
Les épices sont issues de l'agriculture biologique.
Provenance
Maroc
Conservation
Conserver au sec à l'abri de la chaleur et de la lumière.
Contenant
Produit emballé dans un sachet kraft scellé, refermable hermétiquement par un zip, avec petite fenêtre pour voir le produit. Bien fermé, il protège de l'humidité.
Préparation
Préparé et vérifié manuellement.
Type
Plat
Avis
QUALITÉ PREMIUM

100% Maroc

Nos produits sont soigneusement récoltés et moulus au Maroc par des artisans locaux passionnés, garantissant une qualité authentique et exceptionnelle.

100% Bon

Chaque épice et herbe est sélectionnée pour ses saveurs riches et authentiques, issues de la tradition culinaire marocaine. Sublimez vos plats facilement.

100% Bio

Nos épices sont certifiées biologiques, offrant une option naturelle, saine et respectueuse de l’environnement pour votre cuisine.

DÉTAILS DU PRODUIT

Ingrédients

issu de l'agriculture biologique.

Provenance

Maroc

Contenant

Emballé dans un sachet kraft refermable avec fenêtre, protégeant le produit de l’humidité et préservant sa fraîcheur.

Conservation

À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Préparation

Préparé et vérifié manuellement pour garantir une qualité irréprochable.

Allergènes

peut contenir des traces ou composants pouvant provoquer des allergies.

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