Mélange viande rouge

Vous rêvez d'un produit qui va transformer vos plats de bœuf, d'agneau ou de veau ? Vous avez envie de goûter aux mystères de la cuisine orientale, réputée pour ses arômes et ses nuances ? Vous voulez profiter des bienfaits des épices pour votre bien-être ? Alors, n'attendez plus pour tester notre mélange d'épices pour viande rouge, un produit qui vous fera vivre une aventure culinaire inoubliable.

Qu'est-ce que le mélange d'épices pour viande rouge ?

Le mélange d'épices pour viande rouge est un produit importé directement du Maroc, où il est élaboré selon une recette traditionnelle et familiale. Il s'agit d'un subtil mélange de plusieurs épices, dont nous gardons le secret, qui s'harmonisent parfaitement pour donner du caractère et de la chaleur à la viande rouge.

Il est inspiré de la cuisine orientale, qui utilise beaucoup la viande rouge dans ses plats emblématiques, comme le couscous, le tajine ou le méchoui. Il vous fera voyager à travers les effluves de l'Orient et vous fera découvrir une nouvelle façon de cuisiner la viande rouge.

Comment l'utiliser ?

Le mélange viande rouge est très facile à utiliser. Il suffit de saupoudrer votre viande avec le mélange avant de la faire griller à la poêle, au barbecue ou au four. Vous pouvez aussi l'utiliser pour parfumer vos sauces et vos accompagnements avec un peu d'huile d'olive ou de crème. Il se marie très bien avec la viande rouge, mais aussi avec les carottes, les courgettes, les raisins secs, les pruneaux ou les amandes.

Voici quelques idées de recettes simples et savoureuses à réaliser avec le mélange d'épices pour viande rouge :

Couscous à la viande rouge :

• Coupez du bœuf ou de l'agneau en morceaux et faites-les revenir dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez du sel, du poivre et du mélange d'épices. Couvrez d'eau et portez à ébullition. Ajoutez des carottes, des courgettes, des navets et des pois chiches. Laissez mijoter pendant 2 heures. Faites cuire de la semoule dans une casserole avec du beurre et du sel. Servez la semoule avec la viande et les légumes. Arrosez de bouillon et saupoudrez de coriandre ciselée.

Tajine de veau aux pruneaux :

• Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une tajine ou une cocotte en fonte. Faites dorer des morceaux de veau sur toutes les faces. Salez, poivrez et ajoutez du mélange d'épices. Versez un peu d'eau et couvrez. Laissez cuire à feu doux pendant 1 heure 30. Ajoutez des pruneaux dénoyautés et du miel. Poursuivez la cuisson pendant 30 minutes. Servez le tajine avec du pain marocain ou du riz.

Méchoui d'agneau :

• Préchauffez le four à 180°C. Frottez un gigot d'agneau avec du sel, du poivre et du mélange d'épices pour viande rouge. Badigeonnez-le d'huile d'olive et posez-le sur une plaque allant au four. Enfournez pour 2 heures en arrosant régulièrement le gigot avec son jus. Servez le méchoui avec une salade verte ou une ratatouille.

Un mélange qui va rehausser votre viande rouge

Notre mélange d’épices pour viande rouge est un produit exceptionnel qui émerveillera vos papilles. Il provient directement du Maroc et est composé d'une sélection d'épices de qualité, aux arômes puissants et aux goûts diversifiés.